🐰 Receta De Ensalada De Perdiz Escabechada
Laensalada de perdiz escabechada también se puede elaborar de forma sencilla y rápida, con un resultado espectacular que encantará sin duda a sus invitados. Nuestros productos para esta receta: perdiz escabechada 500g. “Torrecaza” perdiz escabechada 500g. “La Fonda del Prado” desmigado de perdiz en escabeche 420g. “Torrecaza”
Ledamos un golpe de pimienta negra recién molida y dejamos cubiertas las judías, con un poco de caldo de la lata de la perdiz. Ponemos al fuego y cuando hierva bajamos calor (vitro 5/9) y dejamos cocinar a fuego lento 10 minutos. Añadimos la perdiz desmigada, otros 5 minutos más y se aparta. Es mejor prepararlo el día de antes,
Ingredientes 1/2 perdiz escabechada en conserva. lechuga al gusto. 2 lonchas de jamón serrano. bayas de uvas por la mitad. unas nueces peladas en trocitos. sal. vinagre balsámico de Pedro Ximenez.
Teenseñamos a preparar de manera sencilla la receta de perdiz en escabeche casero, para enriquecer tus ensaladas o para el
.
receta de ensalada de perdiz escabechada